近期研究发现.虾青素具有高效抗辐射.抗衰老.抗肿瘤和预防心血管疾病的功能.但是.天然虾青素的来源非常有限.中国科学院昆明植物研究经多年努力.已找到与虾青素合成和积累有关的基因.并从绿藻中分离到此关键酶基因.并首次实现了以番茄为细胞工厂高效生产虾青素的目标.使利用经济作物产业化生产高价值天然虾青素成为可题目和参考答案--精英家教网--